榴莲炖鸡有什么功效？
炖鸡的烹饪方法，一般是将原料放入容器，注入清水，密封后上锅蒸制而成。它的突出特点就是营养流失少、易于消化吸收，味道特别鲜美，具有滋补养颜、安神调心等多种医疗保健作用。而将有着“果王”之称的榴莲与普通的土鸡同烹，其补气养血、生津润燥、清热解毒的功效将会更加明显。
由于炖鸡烹饪方法非常简单，既适合在家中烹制，而且营养不受任何损失。而且现在也有适合随身携带的炖盅，炖盅放置在办公桌后接通电源，上班时可将鸡肉放在炖盅内慢慢炖，下班后即可食用，特别适合经常需要加班工作的忙碌人士。
鸡肉味甘、性温、入脾、胃经；具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、水肿、小便频数、出血、老年白内障等症。