土豆和鸡蛋怎么吃？
【土豆鸡蛋沙拉】 食材：土豆2个、鸡蛋3个、沙拉酱50g（我用的是千岛酱，可依个人口味更换）、牛奶适量。 做法： 1.将鸡蛋煮熟，煮熟后去皮并切碎备用； 2.土豆蒸熟，压成泥状，加入少许的牛奶调成糊状； 3.在碗底铺上一层土豆泥，再把切好的鸡蛋碎铺在上面，最后倒入沙拉酱拌均匀即可食用。 如果喜欢香甜的口感可以多加一些沙拉酱哦！拌出来的味道酸甜可口，有浓郁果香，很开胃呢~ 小贴士： 1.煮鸡蛋的时候可以在水里加点白醋，这样能使蛋壳更容易剥落。 2.喜欢吃软一点土豆的可以少蒸一下，喜欢硬一点的可以蒸久一点，不过别蒸太久了，会烂掉就不好了。