怎么烧乳鸽才好吃？
首先介绍食材
鸽子两只，八角三瓣，桂皮一段，香叶两片，老抽适量，冰糖一大勺，食用油少半碗，葱两段，姜两块。
做法步骤
1、把鸽子洗净，锅中放清水，加入葱姜下锅煮一开（这样可以去腥增香，不要省略）；
2、将鸽子捞出放入高压锅，加水没过表面，把香料都放入锅中，加入冰糖和老抽上色；
3、上汽后中火炖20分钟，关火让卤汁浸泡一下鸽子，入味半小时左右即可。
小贴士 1、卤制过程不需要加盖子，否则容易胀袋。
2、第一次做可以尝试按此方法制作，非常简单易上手，味道也很赞！
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