煮苹果有什么作用？
最近真的超级喜欢煮水果，特别是煮苹果！味道好极了~ 而且，好处真不少呢！ 1.去除农药残留 现在打农药真的太狠了，水果表面有一层蜡，清洗不干净就有残留，而用盐水、小苏打或者牙膏洗，只能去除部分农药，但是煮熟了之后，农药可以被高温分解，充分溶于水中，这样就能有效去除农药了～
2.抗氧化效果佳 苹果中含有丰富的营养成分，其中就包含了人体需要的微量元素，这些元素能够中和我们体内的自由基，起到抗氧化作用，从而帮助我们延缓衰老哦。另外，由于苹果富含膳食纤维，所以还能清除肠毒，有美容效果呢。 3.预防慢性疾病的发生 经常吃苹果对于预防糖尿病、动脉硬化以及脂肪肝等有很好疗效；而经常用苹果煲汤喝，对于慢性腹泻和肠炎有一定的辅助治疗作用。
推荐食谱：【酸甜排骨】 食材：排骨500g、盐3勺、生抽2勺、老抽1勺、糖3勺、白醋4勺、蕃茄酱3勺。 做法： ① 排骨冷水下锅，加入三勺食用盐，搅拌均匀后开火。
② 开火后，水沸腾以后继续煮五分钟左右，把排骨捞起用清水冲洗干净表面的浮沫。
③ 准备一个砂锅，放入两勺生抽、一勺老抽、三勺白糖调汁。再把处理干净的排骨放进砂锅里面，均匀铺开。
④ 倒入适量的清水，清水的量大概到排骨的三分之一处就可以了。然后开大火煮开，再转小火慢慢炖40分钟。 ⑤ 加入三勺番茄酱、四勺白醋，均匀搅拌后继续小火炖煮十分钟。等到汤汁变浓稠就可以关火出锅啦。