红叶生菜怎么凉拌好吃？
食材 生菜1颗、小米椒5个、蒜4瓣、生抽20g、香醋10g、白糖3克、熟白芝麻适量、油辣椒酱1勺（可不放） 做法 1.准备1颗生菜，将蔬菜表面的泥土冲洗干净并沥干水分备用；
2.将洗净的生菜撕成小块，放入碗中备用；
3.在生菜中放入蒜末、小米椒圈，再加入一勺油辣椒酱（可换成剁椒） 4.接着加入所有调味料，抓拌均匀后盖上盖子闷10分钟左右 5.最后开盖，撒上熟白芝麻点缀一下即可食用啦！ 这样做出来的生菜脆嫩爽口，微微辣的味道让人吃了就停不下来呀~
Tips
1.这道菜里我加入了油辣椒酱这味调料，所以就没有再加盐了哦~油辣椒里有丰富的油脂，再加上生菜本身含水量大，所以放了油辣椒之后就不再需要放很多油了。
2.这道凉拌菜最好趁热吃，凉了的菜肴口感会大打折扣的哦～