韩国排骨怎么烧好吃啊？
先放排骨 炖40min-1h，放盐
步骤1.准备好排骨和洋葱。（我最爱吃洋葱！所以有放很多）
步骤2.加水，开始炖。（我也不知道多少水合适。。。于是我把排骨和洋葱都泡在了水里……）
步骤3.炖到一半的时候加胡萝卜 继续炖。
步骤4.炖好了~~~盛出来汤鲜味美呀~~
再配个米饭……棒极啦～～
桑芙蓉优质答主原料：
猪肋排、葱、姜、蒜、洋葱、鸡蛋、韩式辣酱、料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉、淀粉。
做法：
1、猪肋排剁成6-7CM长的段，入冷水锅，大火煮开，煮出血沫后捞出。
2、沥干水分，趁热调入料酒2勺、1勺韩式辣酱、2勺生抽、少量胡椒粉和盐，拌匀后腌制15分钟。
3、鸡蛋一个打散，将腌好的排骨均均的粘上蛋液，再粘上淀粉。油锅烧至5、6成热，下排骨炸至金黄酥脆，捞出沥油。
4、将排骨再次回锅，撒入适量糖，快速翻炒至糖融化均匀裹在排骨上。
5、取一小碗，调入1勺韩式辣酱、1勺料酒、1勺生抽、适量盐和少量清水调成汁。
6、炒糖的同时，将葱姜蒜、洋葱丝入锅炒香，将炸好的排骨倒入，将调好的料汁也倒入，大火翻炒至料汁均匀裹在排骨上即可。
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