鸭爪怎么蒸好吃？
我喜欢吃卤的，所以我做的是卤鸭爪哦 材料：鸭爪、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、生姜。 做法： 1、把买来的新鲜鸭爪冲洗干净后，剪去指甲，再给锅里加上清水，把鸭爪放进去煮出血水；
2、在另一个锅里加入清水、八角、桂皮、香叶、红辣椒干、花椒，再把洗净的鸭爪放进去，大火烧开，然后小火焖90分钟；
3、等到时间差不多了，关火让鸭爪浸泡在汤汁里慢慢入味，最好隔夜入味更好（我晚上做好第二天才吃所以没有过夜）；
4、等鸭爪入味了以后捞出放到盘子里面，淋上适量做好的酱汁就可以了。 我做的时候因为不知道味道正不正宗所以没放太多香料进去，反正最后的味道我是特别喜欢的！又香又辣超级过瘾！！