补叶酸有什么作用?
叶酸是一种水溶性B族维生素,最初从菠菜中分离得到,因为其颜色呈浅黄色,因此叫做叶酸(folate);由于最早从菠菜中发现,所以也叫菠菜苷或植物叶酸。 叶酸的作用主要与氮基酰胺基团有关,该基团的生理活性如下:
· 抑制嘌呤和嘧啶核苷酸的合成,从而影响DNA的合成;
· 通过叶酸受体介导进入细胞,调节蛋白质的合成;
· 参与甲基转移反应,促进甲基供体(S-腺苷甲硫氨酸)生成,从而激活需要甲基作为辅酶的酶,如核酸酶、蛋白激酶等;
· 通过增加核酸和蛋白质的合成,进而增加细胞的增殖能力。
除了以上直接作用外,叶酸还可以通过降低血中同型半胱氨酸水平而起到间接保护心血管的作用。 补充叶酸的方式目前主要有三种:
① 从天然食物中获得,对于正常饮食且不偏食者,一般建议自然摄取;
② 在医生指导下服用叶酸制剂,如有叶酸缺乏症的患者,可以在医生的指导下口服或注射叶酸制剂来治疗,具体剂量应在医生指导下进行;
③ 富含叶酸的食物有很多,在合理膳食的同时注意摄入足量的叶酸来源,同样能起到补充叶酸的目的。