瓠子如何炒好吃？
瓠子的做法很多，可以荤炒、素炒或者拌馅儿，我最喜欢的是用虾仁和瓠子一起炒，味道极佳。 下面分享下详细的做法：
1.准备食材。
2.将虾仁用清水浸泡，加入少许料酒去腥。
3.处理瓠子：用刀在瓠子上划十字（这样可以更好的入味），然后刨去外皮，冲洗干净后备用。
4.锅中热油，放入葱姜蒜爆香。
5.倒入切好的虾仁，炒至变色。
6.倒入处理好的瓠子，快速翻炒几下。
7.加入食盐调味，即可出锅。
做好的虾仁瓠子鲜咸美味，滑嫩多汁、口感极佳，让你越吃越上瘾！喜欢的朋友不妨试一试~
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