人血块好吃吗?
我吃过,在巴西。 那是我刚到巴西不久的一天晚上,和房东以及同房的房客一起在楼下餐厅吃饭。这家餐馆以烹饪各种罕见野味而闻名,当然价格也不菲。我们4个人点了一只烤猪、一只烤羊、一只烧鸭,还有一些蔬菜和沙拉等,总共600雷亚尔左右(1雷亚尔约合2.5人民币)。
上菜后,我发现有一个看上去像牛血块的东西盛在盘子中央,红色的血肉上面覆盖着黄黄的脂肪,边上还有几根长长的骨头。我从来就没见过这样的食物,疑惑地问道:“这个是什么?” “这个是羊的血”房东笑着回答道。 我更加疑惑了:“这个能吃吗?看起来好可怕!” 房东看出了我的担心,笑着解释道:“你别担心,我已经让厨师处理过了。” 他一边说一边用筷子夹起一块放进嘴里慢慢的咀嚼。看得出他确实很享受这道食物的味道。他也确实没有骗我,这确实是已经处理过的血块,滑滑的、嫩嫩的,并没有什么血腥的痕迹。虽然我还是不太敢吃,但是看着房东吃得那么香,也不由得夹起一块放进了嘴里。味道确实不错。后来,我又吃了两只类似羊血的糕点,感觉也很不错。
在巴西,我还吃过蚂蚁蛋,味道酸酸的,类似于鸡蛋羹;我还吃过炸蚂蚁,把蚂蚁炸得酥脆,然后撒上面粉,有点像中国的炸蚂蚱;我还吃过竹虫,这种虫子生长在竹子里面,味道有点像花生米;我也吃过烤老鼠,味道倒是没什么特别的,就是外皮有点硬,需要细细的嚼。 不得不说,在巴西的那段时间是我人生当中最难忘的时光之一,不但工作忙碌而且充满了新奇体验。