黑豆放盐好吃吗？
作为一个东北人，我觉得我非常有资格来回答这个问题！ 东北有很多以黑土地为主的食物，比如说黑土地大米、黑土地糯米、黑土地鸡蛋等等……这其中最有名的应该就是“黑土”了。所谓的黑土，其实就是经过高温多湿的夏季，土壤里的氮化合物与微生物相互作用的产物之一，是一种富含氮、磷、钾等元素的颗粒状自然矿物质。颜色呈灰黑色，质地松散，比园田土更加松软，而且有独特的泥土香味。
在北方农村，一般用黑土来种植蔬菜或者花卉。而在南方地区则喜欢把黑土泡在水里当做基质来栽培植物。不管是什么用途，用黑土种花种菜还是有一定学问的。 因为黑土里含有大量的氮磷钾元素和微量元素，所以用它种花种菜是可以不用另外再使用化肥和农药的。当然这里说的不是绝对不使用，而是说可以少用甚至不用。但是，在使用黑土的时候也有几个需要注意的地方：
1. 新买的黑土最好在阳光下暴晒3～6个月再用。这样可以除去黑土中的有害物质。
2. 每次施肥不要过多，以免产生肥害。特别是不能施用未经腐熟的有机肥或过量的化肥，否则很容易引起根系中毒，叶片黄化脱落。
3. 为了防止病害蔓延，还可以定期喷施一些杀菌剂。
4. 在花蕾期和开花期是需要重点养护的阶段，此时可以叶面喷施磷酸二氢钾溶液，连喷3次，每次间隔7天左右，可以帮助花朵早日盛开并延长花期。
5. 有些植物对养分的需求是有阶段性的，比如它在生长期所需要的养分远远大于花期。在它生长旺盛的时期可以适当多施肥，而花期则可以少施肥甚至不施肥。这样不仅能保证植物的正常生长发育，而且还能起到防止植株徒长或早衰的作用。