带籽虾怎么做好吃？
对虾，是海鲜中常见的食材之一。 它的肉质鲜嫩、口感顺滑、味道鲜美，不管怎么做都好吃。 我最喜欢的是干烧对虾，做法简单，鲜香味美。 具体做法如下：
1.先准备材料： 对虾、生姜、小葱、小米椒，再调个酱汁——生抽2勺、老抽5克、料酒10毫升、白糖3克拌匀待用。
2.处理对虾： 剪掉虾须和虾脚，再用牙签挑出虾线。 （如果觉得麻烦可以不去除虾线，但是要去掉头部沙袋）
3.开始烹饪： 热锅冷油，油热后放入姜丝和小葱白段爆香，随后放入处理好的对虾煎至两面变色。（注意不要炒太久，否则会变老）
4.接下来就是调味的环节了~ 把调好的酱汁倒入锅中，中火焖8分钟左右，最后撒入葱花和小米椒圈即可出锅。
这样做出来的干烧对虾，色泽红润诱人，虾身酥脆，蘸着酱汁吃更加美味！ 喜欢吃辣的朋友可以在锅里多放点红辣椒，或者蘸水里面加点剁辣椒，那口感就更棒啦~~ 我是比较喜欢清淡一点的，所以这个甜度和酱油的量我已经控制在不太甜的范围了哦~