杂豆粥好吃吗?

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我超级喜欢喝杂豆粥,自己也有做,每次做的量比较多,可以喝半天呢。 准备好食材:大米、小米、燕麦、花生、莲子、红枣、核桃仁、银耳、红糖 根据个人口味适量添加不同的食材,我喜欢喝甜的所以会放一些红糖或者冰糖。 把所有食材放入电饭煲中(电饭煲里面最好铺上一层纱布,防止煮粥的时候米会沾锅)加水按煮粥键就可以啦! 我喜欢用砂锅煮粥,感觉砂锅煮出来的粥味道更香~

等到时间到了打开锅盖浓浓的香味扑鼻而来,一碗热乎乎香喷喷的杂豆粥就好啦! 一碗下肚肚子咕咕叫,饱腹感很强,因为里面有各种各样的谷物所以吃起来会有不同层次的颗粒感,很过瘾! 如果不喜欢吃太甜的话可以多放一些粗粮比例也可以适当减少清水比例 我是非常非常喜欢喝杂豆粥的,一周都会喝两三次,一次做一大锅,足够全家人喝了~ 你也赶快试试做这道营养美味又简单的【杂豆粥】吧!

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杂豆粥是一种非常营养的养生粥,中医认为:杂豆粥中用到的赤小豆和绿豆都既可以入药亦可以作为食材,赤小豆味甘,酸而性平,入心,小肠经,具有利水消肿,解毒,健脾益气的作用,绿豆味甘性凉,入心,胃经,能够清热解毒,消暑止渴,祛痘疮,对于疮疡,丹毒,痈肿以及水痘,痱子等也有一定的治疗作用。

由于绿豆性凉,加上大米甘平,如果喜欢喝热些的,用红小豆煮制,如果胃肠没有问题,觉得热一点,凉一点都行的话,可以用绿豆,具体熬制方法:大米100g,赤小豆(或绿豆)50g,洗净后,泡30分钟,再加适量水熬制,直到豆烂为止。

温馨提示:有腹泻的人群食用此粥可能会加重症状,不宜饮用。

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