怀孕3个月可以吃生菜吗?
可以吃的,但是不要吃生的,吃之前煮熟透了再吃。 蔬菜中含有维生素、微量元素和纤维素,对于人体健康,特别是孕妇及胎儿发育都有非常重要的作用。 蔬菜中的维生素和微量元素是人体不可缺少的吸收利用的营养素;其中,维生素又可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类,虽然人体对这两种类型维生素的需要量都不多,但都不能缺少,否则容易导致疾病的发生。 而纤维素主要是保持肠道健康,防止便秘。 对于孕妇来说,在孕期及时摄取足够的各种蔬菜,对于自身健康和宝宝发育至关重要。 这时候孕妈妈可能会遇到这样的问题,就是不知道吃什么蔬菜好,其实无论是绿叶菜还是根茎菜,只要不过敏,都可以多吃点。 因为各种蔬菜中都含有大量的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质元素(钙、铁、锌等)、维生素(VA、VB、VE等)以及膳食纤维等。
值得注意的是,由于目前很多家庭只吃荤食,导致现在孕妇出现缺锌的现象比较严重,而适当吃些含锌丰富的蔬菜,可以帮助改善。 常见的含锌丰富的食物有:瘦猪肉、羊肉、鸡肉、蛋黄、燕麦、花生仁、核桃仁、牡蛎、扇贝等。 有研究表明,当人体内缺乏维生素A的时候,可能导致胎儿畸形或智力低下,而当体内缺乏维生素B时,可能引起胎动频繁甚至流产,所以不管是哪种维生素,都需要注意适量原则。 需要注意的是,无论哪种蔬菜,都要控制好食用量,因为任何食物吃得过多,都可能加重消化负担,导致胃肠不适。