孕早期(1～3个月) 此期胎儿各项器官分化迅速，母体各种生理变化显著，需注意营养补充和饮食调摄。 （一）蛋白质是生命的基础，孕妇应注意摄取优质蛋白（蛋类、瘦肉、鱼等），同时注意多种营养的均衡，多吃新鲜蔬菜水果，适当摄入豆类及豆制品。 （二）保证每日热量摄取大于1500千卡/日，其中富含膳食纤维的粗粮应占总主食的1/3以上。
（三）少吃含饱和脂肪酸与胆固醇高的食物，应选用植物油，如花生油、豆油、葵花籽油等进行烹调。 （四）少食辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。 （五）严禁烟酒。
【小贴士】
①妊娠反应严重者可适当减少一日三餐中的某一餐的饮食量，而将三餐的时间适当提前或延后，但必须确保每日的热量摄取不低于1500千卡；
②有早孕反应的孕妇尽量食用清淡爽口的食物，少食多餐有利于消化，且可以减少呕吐；
③若孕吐持续且有加剧现象，应及时就医，必要时静脉补给营养。
杨凯翔优质答主在怀孕期间，为了防止可能影响胎儿发育的问题，女性需要特别注意饮食。怀孕三个月时，这些食物可能会对孕妇和胎儿的健康产生不良影响，所以值得警惕：
1. 含有添加剂的食品：避免吃含有过多添加剂的食品，如罐头食物、腌制品、烟熏制品等。这些食品当中的添加剂可能对健康产生不良影响。
2. 高温烹饪的食物：避免食用高温烹饪出的食物，如烧烤、炒货等。因为这些高热量食物中可能产生致癌物，例如亚硝酸盐和多环芳香烃，尤其是亚硝酸盐，它可能被误解为亚硝酸盐，在孕妇体内转化为亚硝酸，对胎儿的形成的严重不利影响。
3. 含有咖啡因的饮料：避免摄入过多含有咖啡因的饮料，如咖啡、茶、可乐等。咖啡因可能对胎儿造成不良影响，甚至引起胎儿畸形。
4. 酒精：绝对不要饮酒。酒精可以通过母体直接进入胎儿大脑，使胎儿脑结构受到损害，影响胎儿智力、认知发育、感觉和心理发展，甚至造成畸形。
5. 生鸡蛋：尽量避免食用生鸡蛋。生鸡蛋中的细菌，如沙门氏菌进入人体后，有可能通过胎盘传染给胎儿，造成胎儿疾病。
6. 加工肉类：避免食用过多加工肉类，如香肠、熏肉等。加工肉类含有亚硝酸盐和多环丙烯，可能产生毒副作用，增加病人患心脏病和患癌的风险。
总之，在怀孕期间，女性在饮食方面要注意均衡营养，尽量少食或不食用上述食物。同时，建议孕妇在怀孕期间多摄入富含叶酸、蛋白质、铁、锌、Vit B6等营养成分的食物，以保证胎儿的健康发育。
