鲜山楂怎么吃好吃?

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1、直接吃新鲜的山楂味道可能不太好接受,可以制作成糖葫芦或者果干吃; 2、把洗净的山楂放在锅里煮一下,煮熟后的山楂口感更好,也更易消化; 3、做罐头,这也是比较常用的方法之一了,先把洗干净的山楂晾干水分,然后将山楂放入锅中,加水,冰糖,用大火烧开锅后,再用小火焖煮20分钟左右,关火后让汤汁自然冷却,放到冰箱里冷冻起来随吃随取很方便的哦~

4、还可以将山楂清洗干净去皮去核,然后和糯米一起放入锅中,加清水煮开,再调成小火慢慢煮,最后加入红糖搅拌均匀即可食用,这款粥具有助消化的作用,特别适合脾胃虚弱的胃反酸、烧心的人群食用。

5、做果酱也是不错的选择,把处理好的山楂放入锅内用中火煮,待果汁渗出时改为文火慢煮,等汁水变稠时加入适量白糖或冰糖,搅拌至融化,等到果酱完全入味就可关火了。做好的果酱可以装入干净的瓶子内,放置在冰箱中冷藏保存。

6、山楂中含有大量的维生素C,平时我们用牙膏清洗牙齿的时候,也可以放少许的山楂粉,这样不但可以去口臭,美白牙齿,还可以使牙齿更有硬度。

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鲜山楂怎么吃好吃 自制冰糖山楂

山楂不单单可以入药,也可以入馔。新鲜的山楂味道酸甜可口,药用食用皆有,若用来制作成冰糖山楂吃,不仅能生吃,而且能起到降压、消食、止痢、抗癌、减肥等功效。

做法如下:鲜山楂、冰糖、清水、话梅。玻璃容器先用沸水消毒。山楂洗净去核,冰糖掰成小块。山楂、冰糖、话梅和水一同倒入锅中。煮至冰糖融化。转小火再煮5分钟左右,煮至山楂略微软化。继续小火熬煮至汤汁收浓变少。将冰糖山楂放凉,装入玻璃瓶中冷藏后食用更佳。

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