鱼丸放什么调料好吃？
这个我比较有发言权，我是福州人，我们那儿鱼丸很有名，而且很讲究。 首先，你要有一袋好的鱼丸，我在知乎推荐过几次渔家乐的鱼丸了（他家有散装和包装好的两种，可以买那种包装好的，味道不错） 然后就是佐料了 最重要的佐料是：猪油、蒜泥、酱油、醋、葱花。 还有很重要的：小米椒、泡姜、泡辣椒、豆瓣酱也可以来一点。 你也可以按自己的口味来添加其他佐料，我喜欢加些香菜、剁碎的辣椒，你可以试试看啦~
做法： 把以上所有佐料混在一起调成蘸水，用来蘸着吃或者拌粥喝都可以哦~ 这时候如果你买的是冷冻的鱼丸，可以先拿出来解冻啦！
ps.如果买不到新鲜的鱼丸（如我上面所说的那种），可以用冷冻的呀，其实很多博主都说用冷冻的会影响口感，但是我觉得还好啊，只要不用那种廉价的冰冻的就很不错了～