鱼腐煮什么好吃？
我推荐一道简单又好吃的鱼腐做法，鱼腐煎蛋饼！ 准备材料：鱼腐250克、鸡蛋2个、葱1棵 调味料：生抽、胡椒粉适量
制作方法：先把两棵葱切成葱花，再把鸡蛋打散成蛋液，然后加入生抽和少量清水调成稀糊状备用。 把鱼腐放入盘中，均匀地撒上胡椒粉，再放入葱花拌匀，最后倒入调好的鸡蛋液，放到蒸箱或者蒸锅中用大火蒸熟（大概需要八分钟）即可。
小贴士：鱼腐比较软嫩，所以不需要油炸，只需要锅里放少量油煎至微微金黄就可以了；在煎鱼的时候可以用筷子扎一下鱼腹，如果能扎透说明已经熟了；如果感觉口感还是太鲜嫩可以再蒸一下，但是不要太久以免过老。
这道鱼腐煎蛋饼味道鲜美，嫩滑可口，让你吃了就念念不忘！ 喜欢的话不妨也试试看呦～