有什么炒饭好吃？
作为一个小吃货，对炒饭绝对是真爱！小时候住在外公外婆家，一到周末就去菜市场买新鲜的食材，然后美滋滋地做一餐美食。其中最美味的莫过于隔夜的米饭炒一炒，拌上满满一碗的蛋炒饭，简直就是人间美味啊~
后来长大了，出去读书、工作，每次回家总会带上一碗妈妈亲手做的蛋炒饭。她会用鸡蛋、香葱给你炒出一碗香喷喷的米饭，再用醋、酱油、味精调成汁儿，与米饭拌匀了，那滋味真是妙不可言啊~
再后来自己学会了做饭，做过最拿手的美食就是蛋炒饭了。用食用油、酱油、胡椒粉、盐、清水调好了酱汁儿，再把切得碎碎的肉丝倒进去爆炒，等到肉色变白后把洗好的米倒入锅中不停地翻炒，等米粒干了就撒入葱花增香，一碗喷香的蛋炒饭就这样做好了。
不过最经典的蛋炒饭做法还是来自《舌尖》里徐峥老师推荐的扬州蛋炒饭。把煮熟的米饭和葱末、肉末一起下锅炒制，等到香味四溢的时候再撒点葱花和胡萝卜丁在里面，这味道简直不摆啦～ 当然最棒的蛋炒饭还得自己亲自做过才知道，你吃过哪些好吃的蛋炒饭呢？欢迎来评论区分享哦～
