燕窝粥怎么做好吃？
做法如下 1.取燕窝3-5克，泡发4小时以上； 2.将泡好的燕窝顺着燕窝的纤维底部的方向轻轻撕开，沥干水分备用; 3.锅中注入约60ml的水，大火烧开后放入撕好的燕窝; 4.待再次煮滚后转小火焖煮约10分钟； 5.加入适量的冰糖调味； 6.最后加入牛奶搅拌均匀即可。
营养价值分析： 燕窝的营养价值很高，其中含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁等多种微量元素以及氨基酸等营养物质，是一种比较理想的美容食疗佳品。而将燕窝与粥品搭配在一起食用的话，则会使营养得到更好的吸收利用，从而收到事半功倍的效果。比如这道简单的燕窝粥就特别适合作为日常养生滋补之用哦~ 不过虽然燕窝的营养价值较高，但并非人人都适宜食用的哦！像体质虚弱及脾胃虚寒的人就不适合经常食用燕窝了，否则只会加重体内的湿气呢！
