水豆腐蘸什么好吃？
我天，这题我怎么答，我只有清水蘸水的本事 不过，清水蘸水的讲究那可太多了，清水的温度、新鲜程度、有没有放置时间变坏的微生物等等都对最后能否吃到嘴里有影响 放盐么？放酱油么？放辣椒面儿？
我来告诉你，清水蘸水最好的搭配是：二荆条红辣椒，切得细细的；新鲜小米椒，切得细细的（用干小米椒、剁辣椒什么的都不得行）；蒜，剥得细细的；姜，拍得轻轻的～这些配料一起放到碗里，加入少许的白芝麻和花生碎（不加这两种料你也没办法下咽不是？），再浇上烧热的菜籽油（切记！一定要是烧得滚烫的热油，否则一切就糟糕了） 拌啊～拌啊～多拌一会儿，让各种香料的味道相互融合，整个屋子都开始弥漫着诱人食欲的香气……好了，大功告成，可以吃了 你告诉我，这样拌出来的蘸水清淡却不寡味，鲜香四溢，怎么吃都觉得对味儿！