薄海带怎么做好吃？
1. 首先把海带用水泡软，大概需要两个小时左右的样子 2. 然后切成小段备用（我比较喜欢吃大块的所以切的比较多）
3. 在切好的海带中加入适量的盐，抓匀腌制五分钟（如果海带比较咸的话可以不用加盐哦~）
4. 再准备一个青椒洗净去籽切块、一根胡萝卜去皮切片、两个红椒切丝备用；
5. 接下来开始做酱料，准备半个洋葱切条再剁碎一些放入碗中，加入两勺蒜末和一勺辣椒面，起锅烧热油浇在洋葱上，然后加入适量黄豆酱，蚝油，鸡精，少许白糖翻炒均匀即可（如果不喜欢吃甜的可以不加糖哦~)
6. 接着将腌制好的海带挤干水分放入锅中翻炒片刻后盛出待用；
7. 锅内再次添少许油，下入青红辣椒以及胡萝卜一起翻炒至断生后再倒入锅中翻炒均匀；
8. 最后再将做好的酱汁倒进去，开大火不断翻炒至所有食材均匀地裹上酱汁就可以出锅啦 超简单快手的几道下饭菜就完成咯~ 味道绝对杠杠滴！ 我自己又做了米饭拌着吃哈哈哈~~真的超好吃啊～
小贴士： 海带本身就有一定的咸味，所以在腌的时候不需要加太多盐哈 如果不喜欢吃辣的也可以不放辣椒哟 炒的过程中一定要开大火，不然容易粘锅呦
