金针菇番茄汤有什么功效？
金针菇是百姓餐桌上一种非常普通的食用菌，味道鲜美、价格低廉是它的突出特点，还具有很高的营养价值和养生功效，中医认为，金针菇味甘、性平，有益肠胃、化痰滑肠、美容减肥之功，有“增智菇”、“聪明菇”之称，经常食用可促进智力发展、增强记忆力，对于胃肠 Tube健康、经常口角生疮、皮肤粗糙的人有相当好的作用。下面介绍一款用金针菇制作的汤羹，非常适合夏季饮用。
做法：1、金针菇洗净，去根部撕开；2、西红柿去皮切片；3、锅中坐水，水沸后放入金针菇煮5分钟，再放入西红柿；4、继续煮7分钟后，放入盐、鸡粉、香油调味即可(约12-15分钟左右)。
功效：这款汤具有益肠胃、美颜瘦身的作用，适合夏季饮用。