姜水不放糖有功效吗?
中医常用生姜配伍治疗,姜糖水就是其中之一。生 姜性味辛、微温,入肺、脾、胃经,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功 效。
生姜配大枣和红糖煎汤饮服,《本草纲目》中称为姜枣汤,有很强的保健功效。 阴虚、内热较重者及患热性病的人都不宜饮姜糖水。此外,鲜姜不能久放,最好随用随 买,所以用鲜姜做姜糖水也不宜一次做得太多。如果担心生姜用得不够新鲜,也可以把 生姜晒干后捣成粗末,与红糖混在一起放在密封瓶里,每次用时取20克加300毫升开水 酌情冲泡饮用。干姜虽然仍具有生姜的发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效,但性 较热而辛散力弱,可以减轻或消除生姜辛散走表的偏性,专入脾胃经而有温中散寒、 温胃止呕、化痰止咳的作用。