蒜放在鱼里有什么功效?
生蒜配鲤鱼,可除水气。尤其是鲤鱼配以生的紫皮蒜捣烂,煮汤,对于气喘病患者极为有益。此外,此汤对于一些慢性气管炎患者或有黄痰者也有一定功效。
用法:取鲤鱼1条(500克左右),生紫皮蒜1头,将二者加水炖熟,1日吃完。
生蒜配黄鱼,保护心血管。生蒜配黄鱼,有去五脏浊气,解腥毒的作用,还可起到保护心血管,预防心血管疾病发生的作用。
用法:如果是鲜黄鱼,取1条(250g左右),蒜5瓣,将二者加水煮汤,食时加盐;如果是黄鱼罐头,取半听,切碎,加生蒜1头,以热茶冲泡,调入适量的醋、糖、生抽、葱花等佐料更好。上法1日1次。
生蒜配鲫鱼,消胸腹水。鲫鱼配生蒜煮汤有消胸腹水的作用,特别适用于肝硬化患者。用法:鲜鲫鱼1条(50克至100克),生蒜3瓣,煮汤1碗,调入适量的盐,1日吃完。