没有配料面条怎么好吃？
自己做过一次，在没放肉和青菜的情况下，只加了盐、生抽和老抽，味道很不错！ 做法也非常简单，就是擀面、煮面、过凉水、拌酱料的过程~ 我用的擀面杖是我爸当年用木头自己做的一根棍子（他以前是木工）…… 擀的面条很劲道~
锅里的水烧开，下面条，煮熟后过一遍凉水（这样面条更筋道！） 这时候可以准备酱料了～ 用一个小碗，加三勺生抽、一勺老抽、一小撮糖和少许胡椒粉，搅匀之后把切好的大蒜放进去搅拌，让蒜入味。 再把酱料倒入锅中加热，煮到浓稠的状态就可以了。 把面条盛出来，淋上酱汁，美味的面条就可以吃啦！ 是不是很简单！！！ 我觉得比外面买的好吃多啦~