吃仙人掌有什么功效？
1、增强抵抗力：仙人掌含有10多种氨基酸，8 种人体必须的氨基酸及20 多种矿物质；它含有的三萜类化合物、异酸钝叶碱有抗菌消炎、预防疾病的作用。
2、减肥瘦身：仙人掌的茎中胶质和膳食纤维可增加肠内粪便的体积，阻止糖类过多吸收，促进排便能力，而且能降低12 %胆固醇。所以它有减肥作用，且对高血压、高胆固醇、动脉硬化也有疗效。
3、抗癌细胞增殖：仙人掌的茎中含有大量的酶、黄酮类及三萜类化合物，对抑制癌细胞增殖有特别疗效。经常食用仙人掌，可防治直肠癌、胃癌和乳腺癌等。
4、防止酒精中毒：仙人掌中含有一种叫乙醇氧化酶物质，可分解酒精，减少脂肪在肝细胞内聚集，使肝脏免受酒精毒害。因此，喝酒之前进餐食用仙人掌能起到有效的解酒和护肝的作用。