猪肺罗汉果有什么功效作用?

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猪肺罗汉果汤中,罗汉果味甘性凉,有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的作用,且能抑菌、降血糖,现代研究也证明,罗汉果有护肝、降血脂的作用。这款汤有清燥化痰、润肺止咳的功效,适合一般人群调补食用,尤其适用于体热、痰湿重者。

猪肺罗汉果汤的做法将罗汉果打碎,茯苓浸透切片,南杏洗净捣烂,北杏去皮尖,生姜洗净切片,猪肺洗净,淖水一遍。再一起放进汤煲内,加入适量清水,武火煮沸后改用文火煲1.5小时,加盐调味即可。

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