胆囊炎能吃排骨吗?

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胆囊炎患者吃排骨是可以的,但是不能过量,胆囊炎患者要吃低脂肪、高蛋白、高维生素、易消化清淡饮食,除了不能吃大量脂肪和油炸食品外,其他都可以吃。在病情的急性期可进流质易消化饮食,恢复期可进低脂、高蛋白、高维生素饮食。忌食辛辣、油煎、硬脆食物。

如果是慢性结石性胆囊炎,平时饮食需注意:1、限制 fats 的摄入量,每日应低于40g。2、选用不饱和脂肪 acid(植物脂肪)代替饱和脂肪 acid(动物脂肪),少食含胆固醇高食物,如鱼卵、蟹黄、脑、肝、 intestine、骨髓、松花蛋、猪蹄、鸡皮、五花肉等 。3、其他如饮食要有足够的碳水化合物,供给足够热量,保持肠内容量与渗透压,减轻脂肪排空延缓引起的不适。戒烟、酒 。4 、 饮食要有规律,切忌过饥过饱,暴饮暴食 。5 、烹调方法多采用蒸、煮、氽、炖,减少油炸 。

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