土豆用烤箱烤好吗？
当然可以用烤箱烤土豆。用烤箱烤土豆是一种很好的方法，因为这样可以保留土豆的口感和营养，同时还很健康。以下是烤土豆的方法：
1. 准备土豆：选择皮薄、水分多的新鲜土豆，洗净表面泥土。如果想让烤土豆更美观，可以用刀将土豆切去表面的毛边，然后放入大水碗中浸泡约10-15分钟。
2. 烤制前准备：将烤箱预热至200摄氏度左右。准备一张烤盘，铺上一层烘焙纸或涂抹一层薄油，以防粘。
3. 切片或整烤：根据你的口味和土豆的大小，可以选择将土豆切成薄片或整个烤。将泡好的土豆控干水分，如果切薄片，可以直接排放在烤盘上；如果整烤，可以在土豆表皮擦干时蘸上一层面糊或橄榄油，然后放入烤盘。
4. 烤制：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制时间为40-60分钟，取决于土豆的大小和切的厚度。烤制过程中可以用手轻轻按一下土豆，如果能轻易按动，说明熟了。如果太硬，可以继续烤制一会儿。
5. 出炉：用烤针或刀轻轻一捅，土豆就会裂开，这样就可以轻易地将皮剥去，露出美味的土豆肉。
6. 调味：可以加入一些调味，如食盐、胡椒、迷迭香等，为烤土豆增添更多风味。
用烤箱烤土豆简单、健康，是一种很好的烹饪方法。你可以根据个人口味和需求，尝试不同的腌料和烘烤时间，创造出自己喜欢的口感和风味。