牛肉炖山药孕妇能吃吗？
1、怀孕期间是可以吃牛肉的，但是不建议多吃。 孕期中需要补充丰富的蛋白质，而肉类食品富含人体必需的氨基酸，是优质蛋白的重要来源之一； 而且铁元素也是孕期不可缺少的元素，牛肉中含有丰富的血红素（有机铁），吸收率较高。 但需要注意的是，由于动物脂肪中含有胆固醇，故食用过多会导致血脂升高，增加冠心病风险。对于体重超标或者患有妊娠糖尿病的孕妇来说，应尽量少吃或不吃含有动物性脂肪的食物。 所以，虽然可以吃牛肉但也不要无节制的摄入。
2、怀孕期间是可以吃山药的。 山药为药食同源的补益中药材，含有多种多的人体必需营养素，尤其是多糖类成分，能够增强人体的免疫功能，还有调节代谢、抗衰老等重要作用。 《中国药典》中也有记载，山药有益肾固精、补脾健胃的功效。对肾炎、糖尿病、血管动脉硬化和肿瘤等有防治作用，是药食同补的佳品。 所以，在怀孕期可以吃山药，但要尽量控制量，避免过量摄入产生不良反应。
3、牛肉炖山药是一种非常有营养的菜肴，准妈妈可以在日常生活中适当吃一些。 但是需要注意，有些人在吃山药的时候会发生过敏反应，主要症状包括皮肤瘙痒、发红、肿胀，严重时可能出现呼吸困难，此时应该立即停止进食，远离过敏原，及时清洗，必要时进行抗过敏治疗。