扒鸡哪家好吃？
作为一个山东人，可以说一下我见过的最好吃的扒鸡。 当年在青岛，有一位朋友做餐饮的，他那里有一只祖传的烧鸡，据说是清朝留下的，已经传了几十年了，每天只卖十只，客人来了都是现杀现做的。那只烧鸡真的味道极其好，皮酥肉嫩，味道是那种清甜的，鸡肉很入味，连骨头里都是有味的。每次去青岛都要吃一次。后来生意好了，做了连锁，但味道一直没法变
还有我在临沂吃过一个烧鸡也不错，应该是当地特产，叫“鲁南烧烤”，这个牌子在网上能查到，是个老字号了。那个烧鸡的做法比较特别，是先腌后烤，外皮脆脆的很香，里面的鸡肉也是入口即化，肥而不腻
还有就是济南的烤鸭和炒鸡不错 天津的炒肝也不错（不是天津人，但是天津菜炒肝应该算地道）
杭州的龙井虾仁（这个貌似不算地道的山东菜） 和北京的全聚德挂炉烤鸭比起来，北京便宜又好吃的烤鸭就在“四季民福”“大董”和“惠丰”了。
个人最喜欢的是四季民福，便宜好吃，环境也还不错 大董价格有点贵 但绝对物超所值 惠丰在北京好像没几家分店 不经常去吃，不过去的那家味道还可以
最近比较喜欢的小馆子，是在北京郊区的一个小镇上，叫“张一元”。这是个茶叶店，但里面卖炒饼炒河粉和炸酱面，味道都很好，而且特别实惠 如果有机会来北京，我可以把详细位置告诉你们，那家店的炒合菜真是好吃，一大盘才30块钱，两个人够吃了 我不是在打广告啊，这些确实是我的真实感受，我也很久没有吃到那些味道了，想起来都流口水。
