烤箱做什么海鲜好吃？
1、烤秋刀鱼 我个人特别喜欢吃秋刀鱼，所以总是买很多，做多了吃不完就放到冰箱冷冻起来，下次想吃的时候再拿出来烹饪。不过每次烹饪的方法都不一样，有的是蒸的，有的是炸的，还有的是用空气炸锅做的，但是烤箱好像没有做过。 最近一次买的秋刀鱼已经放在冰箱里冷冻了一个多月了，本来都打算丢了，结果因为温度太高了已经过期不能吃了，我就想拿出来处理一下看看能不能吃掉。
把过期的秋刀鱼清洗干净后晾干表面的水分，然后直接送进烤箱里，200度烘烤15分钟左右就可以啦，最后撒上白芝麻和辣椒粉更香哦！ 如果你不喜欢吃太干的，可以把烤好的秋刀鱼浇上少许生抽和醋调味，吃起来口感就滑溜溜的，味道也很棒！喜欢重口味的可以试试。
2、烤大虾 虾是我家餐桌上经常出现的食材，清炒虾仁、油焖大虾或者椒盐虾都是很好吃的做法。有时候不想下厨也可以买现成的蒜蓉粉丝蒸大虾，很方便。我这次分享的是烤箱版烤大虾的做法，很简单。 大虾清洗干净后去掉虾线，然后用牙签在背部扎几个洞，这样腌制的时候更容易入味。 加入白糖、生抽和料酒抓匀后腌制半小时左右（加糖可以多放一些，后期烤出来的味道会更甜）。
烤盘铺上锡纸，然后把大虾整齐地排入锅中，烤箱预热5分钟后把烤盘放进去，上下火230度烧烤5分钟，然后拿出来撒上葱花点缀就可以开吃了。 刚出炉的大虾颜色超级诱人吧，鲜亮的橙黄色让人很有食欲，而且烤过的虾肉质更加紧致，吃起来很Q弹，配上香辣的味道，一口一个真过瘾！
3、烤鱿鱼须 这道烧烤配菜我用的是鱿鱼须，清洗干净后切成小段，如果用整只鱿鱼的话需要改成小块。然后加入适量食盐、生抽、老抽、料酒和胡椒粉抓匀后腌制15分钟以上。 烤盘上铺上一层姜片，然后把腌制好的鱿鱼须平铺在上面，放入预热好的烤箱中，上下火180度烤15分钟左右即可。时间到后拿出来翻面并刷上酱料，继续烤5分钟左右就可以享用了。 烤出来的鱿鱼须颜色亮晶晶的，看起来就很美味，经过烘烤后的咸味也已经融入到了肉质之中，吃起来丝丝入味，非常棒！