鲜鲍鱼饨什么好吃？
个人口味不同，喜欢的做法也不一样！我比较喜欢吃清淡一点，所以推荐的食谱都是比较清淡的！ 推荐一：葱烧鲍鱼 用料：鲍鱼、香葱、生姜、大蒜、白酒、老抽、生抽、白砂糖、食用油、清水。 步骤： 1.新鲜鲍鱼去除壳和内脏，清洗干净备用。 2.清洗干净的鲍鱼用刀子在表面剞上花刀（这样更容易入味）。 3.准备配料，香葱切段，生姜切丝，大蒜切粒。 4.锅内加入少许食用油烧热，放入姜丝、蒜粒爆香，然后加入鲍鱼翻炒。 5.加入白酒、老抽、白砂糖、清水，盖上盖子大火煮开后再煮2分钟关火焖10分钟左右。 6.出锅前加入葱段拌匀即可。 小提醒： 1.在做这道菜的时候，不要放味精或者鸡精，因为鲍鱼本身含有一定的鲜味。
2.如果喜欢软烂一点的口感可以做久一点，如果喜欢Q弹的口感可以少焖一会。
推荐二：番茄炒蛋加鲍汁 用料：鸡蛋、小番茄、大葱、辣椒(红，尖)、生抽、食盐、淀粉。 步骤： 1.小番茄洗净去蒂备用；葱切葱花，辣椒切小段。 2.鸡蛋打入碗中，用勺子舀入锅中，形成鸡蛋液。 3.锅内加入适量食用油，烧至六七成热，倒入鸡蛋液，待其成形后，用铲子搅散。 4.加入小番茄、葱花、辣椒段，迅速搅匀，调入适量盐、生抽和白糖，最后用水淀粉勾芡即可。
推荐三：油焖大虾 用料：大虾、大葱、生姜、大蒜、香菜、生抽、老抽、白砂糖、食盐、料酒。 步骤： 1.大虾剪去须脚，冲洗干净待用。 2.葱姜蒜切碎，香菜切末。 3.调酱汁：生抽+老抽+白砂糖+食盐混合均匀待用。 4.热油锅，下葱姜蒜末爆香，下虾仁快速翻炒。 5.烹入酱汁收干汤汁，撒葱花、香菜末点缀即可。