哪家流沙包好吃？
说起这个流沙包，可是我童年的噩梦啊！ 记得小时候在苏州，每逢春节的时候，超市里都会有卖流沙包的，四块钱一个，那个流沙包可好吃了！
雪白的皮儿，粉粉的豆沙，金黄的蛋黄。咬一口下去，皮脆软韧带一点嚼劲，豆沙香甜细腻，还有沙沙的蛋黄粒，一口咬下去，满嘴留香~ 后来去了上海读大学，学校附近有一家陕西北路上的“红宝石”蛋糕店，也卖流沙包，但是这个流沙包可就没那么好了。
皮还是原来的皮（其实我觉得外面一层酥脆的皮子非常美味），但是里面的豆沙和蛋黄换成了奶油馅，而且还特别甜，吃了一个觉得太腻了，一个实在吃不下了。
唉～不知道有多少人和我一样喜欢吃流沙包，但在外面买的流沙包又往往不尽如人意……于是乎，本吃货就自己在家做了起来。 其实做法也非常简单啦~
材料很简单：中筋面粉、酵母粉、鸡蛋、牛奶、白糖。先用鸡蛋、白糖、牛奶调成糊状，加入面粉、酵母揉成面团发酵至两倍大即可。然后把面团分成剂子，擀成包子皮，包上红豆沙做馅料，捏紧收口，放入蒸笼里二次醒发20分钟左右。最后冷水上锅，大火烧开转小火焖15分钟左右就可以了~~
做好的流沙包像包子一样白胖可爱，轻轻揭开保鲜膜，香气扑鼻而来，令人食指大动。闻起来香香的，看起来甜甜的，吃起来更是让人欲罢不能呀~~你们一定要试一下哟~ By 豆果美食达人 清浓夏茶