新鲜莲子有什么作用？
1.养心 古代很多医书都记载了莲子的安神功效，《药性本草》言其“镇心”，《日华子本草》称其“安脾、治肺咳”，可见莲子对于心神不安、失眠多梦等症状有不错的效果。如果平时工作压力大，常常感到紧张、焦虑，晚上难以入睡，不妨试一试食用莲子帮助睡眠。
2.清热降火 夏季天气湿热容易烦躁上火，特别是空调房中待着更容易出现口鼻干燥、口腔溃疡等不适，此时可适量吃些莲子滋阴润燥、降火的。肝火旺盛的人往往会有口苦、口干、口臭等问题，也可以吃莲子帮助缓解。
3.美容养颜 女性由于特殊的生理原因比男性容易长斑、长痘，皮肤粗糙，这时候吃点莲子能起到一定美容作用。因为莲子中含有维生素C以及类黄酮，这两种物质都具有很强的抗氧化性，能减少皮肤中的自由基，起到延缓衰老的作用，还能淡化色斑，提亮肤色。经常吃莲子还有润肠通便、预防缺铁性贫血等功效。