面条怎么下好吃的？
做手擀面，最好的原料是高筋粉
1.用冷水和面，边到水边搅拌，直到面粉成块状（注意水量，不要太多）
2.盖保鲜膜发酵30分钟
3.将面团取出，反复揉面，排出空气
4.分割成两块（最好一块大一块小，方便操作）
5.擀开，上撒盐，均匀铺开（这一步最好有大擀面杖，没有的话就用手擀吧～）
6.从一侧卷起来 7.切成宽窄合适的手擀面 煮面最好用鸡汤或者骨汤，放点盐、葱花和一点酱油，咸度可以根据个人口味调整。 把擀好的面条放进锅里煮熟，一定要过凉水，不然会粘在一起。 最后捞出来，拌上辣椒油或葱油，也可以来勺花生酱！好吃哭了……
如果喜欢软的，可以浸泡在汤里，不过我会更喜欢这样的嚼劲一些的，你喜欢呢？ 还可以做成酸汤面，先打一个鸡蛋搅散，加少许白胡椒粉、盐调成糊状，倒进烧开水的碗里，盖上盖子焖几分钟。最后加入切好的葱花，盛入面汤，滴几滴香醋，美味无比啦~