尾龙骨汤有什么功效与作用？
补肝肾强筋骨，有强壮作用。用于肾虚气弱，腰背酸痛，头晕目眩，下肢无力等症
【来源】：中医图书
【材料】：乌鸡肉500克。尾龙骨15克。枸杞子9克。调料：酱油20毫升，绍酒15毫升，葱段10克，姜片5克，精盐3克，味精3克。
【做法】：1、将乌鸡肉洗净，剁成块，下沸水锅氽一遍捞出洗净；尾龙骨(可用猪尾骨)洗净，剁成段，入沸水锅氽一遍；枸杞子捡去杂质，洗净后与尾龙骨一同装入纱布袋中扎口，备用。2、砂锅注入适量清水，放入鸡肉块、料酒、葱段、姜片烧沸，打去浮沫，转用小火炖1小时，至鸡肉酥软时，放入药袋，再炖15分钟，拣去葱段、姜片，加精盐、味精调味即可。
【特点】：鸡肉鲜嫩，汤味清香。