怎么样做饭好吃？
我做的饭，不咸不淡、不油不腻、不干不湿、不硬不软、不腻不素，色香味俱全！ 你敢说不好吃吗？ 先上一盘我做的鱼香煎蛋（我自创的吃法）。 食材准备非常简单：鸡蛋4个、葱花适量、剁辣椒3勺（喜欢吃辣的多放点）、醋2勺、生抽1勺、老抽半勺、白砂糖1勺。
做法如下： 把上述所有材料搅拌均匀后淋在炸好的鸡蛋上～ 大功告成啦～有锅就可以做啦~ 是不是超级简单？ 再上一个拿手好菜——干煸藕丝。 这是我姐姐给我的配方，我改良了一下。 食材准备：藕、酱油、干红辣椒、花椒粉、白糖。
1.将藕去皮洗干净切成细丝备用；辣椒去籽切成小段待用。
2.锅中放入足够的植物油烧热到大概七成热（油要多放一点才能把藕丝炸至熟透且不会很软烂），将藕丝放入锅中油炸，一边炸一边翻动，尽量使其受热均匀，防止外面已经焦了里面还是生的现象发生。
3.待藕丝变成亮晶晶的金黄色时就可以捞出来控油了。 趁着炸藕丝的时候来调一个调料汁。在碗中加入两勺生抽、一勺老抽、三勺糖、适量的味精和开水搅匀。 将调好的料汁倒入锅内烧开，然后淋入水淀粉勾芡煮一会，让汁水变得浓稠，这样一碗色香味俱全的干煸藕丝就做好啦～撒少许白芝麻和葱花装饰一下～好吃到舔盘子！！