蒜台和什么一起炒好吃？
我家常做的是，把蒜苔、瘦肉（纯瘦肉）切成细丝 加入生抽、老抽、胡椒粉、淀粉腌制15分钟左右 起锅烧油，放入蒜蓉爆香后倒入肉丝煸炒至变色 倒入切好的小米辣和蒜苔翻炒2-3分钟就OK了~ 是不是很简单的呢～
我最喜欢吃的就是油焖大虾啦！！！ 首先把虾处理一下. 开背去虾线. 用料酒和少许盐抓匀腌制一会儿. 热锅凉油放八角和桂皮，小火炸出香味。 (注意不要油炸太久会发苦哦)
然后把葱姜蒜爆香， 下两勺豆瓣酱炒出红油. 我比较喜欢偏甜的口味所以还会放一点白砂糖.
接下来就可以把小虾倒进去炒啦~ 等到虾皮变红，微微脱水，就可以加酱油和醋调味儿啦～ 最后大火收汁儿就好了，这样一道美味又好看的油焖大虾就做好啦～ 喜欢吃面点儿的朋友可以打一个鸡蛋搅散，和米饭拌在一起，更香~ 我还喜欢用油焖大虾的汤汁儿泡饭吃啊…味道简直不摆了~~~ 还有我最喜欢的油焖豆腐也很好吃～ 先把老豆腐切成大块， 下锅煎至两面金黄. 然后调个酱汁：生抽+老抽+白糖+淀粉＋清水， 倒入酱汁，煮至沸腾就可以了． 金黄诱人，咸鲜味美，超级下饭～ 你一定要试一下呀～