香菇菜饭怎么烧好吃？
这个菜呀，简单快手又好吃！ 原料很简单——米饭、香菇丁（泡软后切成丁）、小青菜（或者西兰花）、酱油、盐、白糖、味精。 开始制作： 1、锅里放适量油，加入几粒花椒，爆香，把切好的香菇丁放进去煸炒出香味，加入半碗开水； 2、这时候可以处理一下青菜了，小青菜洗净切末，也可以用西兰花代替，反正就是剁嘛，越碎越好； 3、把炒香的香菇丁推至一边，加入适量酱油、白砂糖和盐，搅匀了，然后加入切好的青菜末，充分搅拌均匀后即可出锅。 完成啦！开吃~ 我最喜欢在微波炉里加热后的口感~~滋啦~~滋啦~~
1、如果加热水，那水与米的比例约1.5：1。如果想更蓬松软糯一点，可以适当多加水。但切记不要多放，否则就会变成粥了。
2、如果喜欢脆一点的香菇，可以不用水泡，直接焯煮，不过这样香菇会损失一部分营养成分哦。
3、没有电饭锅的朋友也可以用电磁炉、酒精炉等工具替代，只不过效果没有那么好。