小肠内壁有很多环形皱襞，皱襞上又有许多绒毛状的突起，这大大增加了小肠内壁的表面积，有利于吸收食物营养。猪小肠内有滑液，是难得的润滑剂，有良好的润滑和保护作用。中医利用这一原理，认为猪小肠具有养心安神、润肠通便的功效。西柏拉米、奥曲肽等润肠通便类西药都是根据猪小肠的活性成分研制而成。
用绿豆水煮的方法主要有煮绿豆水、绿豆汤、绿豆粥等，用煮的方式制作绿豆水，一般有清热解毒，利尿消肿的功效。适用于疮疡肿毒、下痢、瘰疬、丹毒、黄疸、水肿、急性肾炎浮肿、有尿少色赤、痈、发疹疮毒、痘疮、痱子、风热目赤、风疹，荨麻疹，食物或药物中毒，高血压等证。
在《速激》系列的前几部中，强森饰演的是一个反派警察鲁克·哈洛。脾气火爆不近人情，甚至有些“粗暴”。后来在几次和多米尼克对抗的过程中，他逐渐被他们的情义所折服，之后加入了速激家族。此后他与同为《速激》系列演员杰森·斯坦森饰演的德卡特·肖相爱相杀不断，成为了“速激”系列的特色之一。