大酱可以酱牛肉吗？

东北人最爱用大豆做美食，除了直接煮熟的大豆腐、炖着吃的大酱之外，还有被做成饺子馅儿、鸡蛋饼、炸丸子等花样的大酱。不过最正宗的吃法，还得数把大酱抹在馒头或者贴补饼上。 以前生活条件不好，吃顿白面馍是很奢侈的事情。母亲总是把白面留给爸爸和哥哥们，而我和姐姐则吃着掺着高粱米或者玉米面的面食为主。

什么鱼片好吃？

楼上的都是瞎说，我吃过最好吃的海鱼是鲅鱼做的，山东青岛这边很流行做鲅鱼饼子吃. 用鲅鱼肉加地瓜面做成饼状蒸熟即可食用，非常的鲜香. 除了鲅鱼之外，黄花鱼也可以，用其鱼头和五花肉做汤，味道非常好！