芋圆的家常用开水吗？
家里做芋圆，可以直接用开水来煮，如果是外面的商铺，就只用冷水就可以了，一般煮的芋圆都是熟的，但是如果是自己做的生芋圆，那么需要先用大火煮至浮起，再改用小火慢慢地煮熟才行。
做芋圆可以用木薯粉和芋头的淀粉来制作，因为芋头的淀粉含量是很丰富的，一般100克的芋头就有20克的淀粉，而且其中还含有丰富的膳食纤维、钾、B族维生素以及氟元素，具有增强身体免疫力、美容养颜减肥等作用。不过不建议一次性食用太多，因为芋头中含有一种叫黏液素的物质，它是会刺激到食道粘膜的，过多的食用会加重喉部的不适感以及疼痛。