兔子有什么功效啊？
兔子作为温顺的动物，我们很多人都喜欢买一些来饲养，但是对于很多功效，我们很多人都不知道，所以今天我们在这里给大家讲解一下，希望对大家有所帮助，祝大家天天开心。
《名医别录》记载：“兔肉补中益气，除百病。”这是古人对兔肉营养的最早记载。李时珍在《本草纲目》中介绍，兔肉能“养肝通络，散余善，治消渴，中痹，凉心，定胆，解毒”。
药理研究证实，兔肉有补中益气、凉血解毒、止渴健脾的功效。动物实验证明，兔肉用于防治冠心病和高血压，且在抗癌、延缓衰老方面亦有独特效果。
营养价值
高蛋白，低脂肪，胆固醇很少，尤其适合老年人、青年人、妇女和长期病号，哺乳期、孕期、分娩期、哺乳期的妇女食用。
兔肉的营养价值很高，以高蛋白低脂肪营养高，消化吸收的几率比一般食物高一节。特别适用老年人，青年人，妇女，和长期病号，哺乳期，怀孕期，产后，热性病，糖尿病患者食用。兔肉能减少静脉曲张，治疗肝肾不良，消肿止泻，益气，治消渴，伤暑，止渴，健脾，治妇人母乳不足，肺痨咯血，月经不调，止血，除小儿疟疾，治痔疮，脱肛。
食法多样
兔肉除传统烹调方法外，如今的烹调方法有：煲、炖、烩、烤、煨、焖、炸、涮。做成的菜肴，清香可口，味道隽永，赏心悦目。
由于兔肉营养丰富，早餐食之，晚间食之皆宜。旅游出行，滋补健身（热性病，老年人，青少年，孕妇，产妇，病后体虚者不宜食用）。