冬瓜可以配土豆吗？
我们国家的饮食文化博大精深，根据各地不同的习俗，在饮食习惯上也有所不同，其实只要细心留意会发现其实每个地方的人或多或少会有一些“众口难调”的时候，即便是一家三口也会存在口味不一致的时候，更别说是成千上万的中国人了。那么不同的食物之间是不是就没办法调和呢？当然可以，只要我们学会搭配，一切问题都将不是问题。那么，冬瓜可以配土豆吗？
冬瓜是我们再常见不过的时令蔬菜了，瓜肉厚，汁多味美，冬季吃冬瓜还可以清热解毒、消暑解渴，夏季吃可以让身体不再感觉炎热，对身体有很好的调节作用。而土豆是菜中的主食，淀粉含量较高，但是经常吃也不会产生过多的热量，是很适合一些怕发胖以及正在健身的人群吃的。冬瓜有清热解毒的功效，这个大家都知道，但土豆能解毒吗？可能很多人都想不到，其实土豆也是有很多好处的，不仅能消炎，还有非常好的解毒作用。
冬瓜甘、淡、微寒，体质虚弱、阳气不大者、胃气虚者食之极佳。而土豆也有解毒、消炎的作用，这两种搭配在一起刚好凑成一套，一套可以帮助我们缓解皮肤瘙痒、便秘的“良方”。
其具体做法是：将冬瓜去皮切块，再洗干净的土豆切块，然后在锅中加入适量的水，大火煮开后放入切好的冬瓜和土豆，持续大火煮20分钟左右，最后改用小火煲1~2小时，待冬瓜和土豆都酥烂的时候，加入适量盐就可以了。
相信很多人已经按耐不住想马上试一下了，不过这里要提醒大家，虽然冬瓜和土豆都是很健康的食材，但是患有皮肤病、脚气或者腹泻、多发性湿疹的朋友还是不宜食用啊。
另外其实这两种食材搭配除了可以为身体解毒、缓解皮肤瘙痒外，如果用心烹煮也是可以实现减肥瘦身，美容养颜等作用哦。