银耳核桃粥有什么作用？
首先来介绍一下银耳核桃粥的做法吧，简单易学，非常适合在家做！ 需要的食材有：银耳10g、核桃5个、大米100g、清水适量。 做法： 第一步是煮米汁。把淘洗过的大米放入电饭锅中，加入清水，按下煮饭键，煮至透明浓稠状。 第二步是煮银耳。取适量清水和银耳，浸泡30分钟后清洗干净，撕成小朵，放入锅中，加入清水煮熟。 第三步是加料混煮。待银耳煮熟后，取出5个核桃剥去外壳，然后把所有食材倒入锅中，搅拌均匀，小火慢煮20分钟就可以了。 这样一碗香甜可口的银耳核桃粥就做好啦~如果不喜欢太甜的口味，可以少放一点糖。
接下来简单介绍一下这碗粥的成分以及功效。 成分： 这碗粥的主要食材是大米和银耳，另外还有核桃仁作为辅料。其中大米味甘性平，归脾、胃经，有利水消肿、健脾祛湿、健胃消食的功效；银耳富含膳食纤维和植物蛋白，具有滋润肠道、排毒通便的作用；核桃中的脂肪酸是人体必需的脂肪酸，还能提供人体所需的能量；最后再加上钙、镁等矿物质，维生素A、维生素E等的辅助，使得这碗粥的营养更加丰富且均衡。 功效： 这碗粥主要的功效有滋阴润燥、润肠通便、补益肾气，适用于阴虚内热、大便秘结、慢性肾炎、糖尿病等症状的患者服用。对于女性来说，常吃这碗粥还有美容养颜的效果呢。