芝士虾球好吃么？
芝士虾球是咸口的，喜欢咸口的食物应该会喜欢 首先，准备材料：鲜虾、芝士片、鸡蛋液、红薯淀粉、面包糠和葱花。 做法步骤如下：
第一步、处理食材。鲜虾去头去壳，留下最后一节虾壳留着备用。
第二步、开背。用牙签在虾背部挑出黄色的沙线，清洗干净沥干水分备用。（ps：如果不喜欢吃虾线的话可以忽略这一步）
第三步、制作虾球。把处理好的虾仁放入容器中，加入少许料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。接着取适量淀粉，将其团成团状，然后捏成丸子形状。
第四步、炸制。锅中油温5成热时放入虾丸，炸至表面金黄酥脆后捞出沥油。
第五步、制作芝士虾球。锅内留底油，放入葱姜蒜爆香后加入切好的芝士翻炒至融化。紧接着放入炸好的虾球，使每个虾球均匀裹上一层芝士，然后再撒入一点椒盐提味。最后出锅装盘，撒上葱花点缀即可食用啦！ 这样做出来的芝士虾球外酥里嫩，一口咬下去就能吃到爆浆的芝士流心，简直不要太幸福啊~