芋头配什么菜汤好吃?
2017年暑假,和小伙伴一起去台湾。在花莲火车站附近找到一家大排档,点了花莲特色海鲜汤米粉,有蛤蜊、鱿鱼、海蜇、豆芽、青菜,还有一颗溏心蛋,粉很劲道,一口咬下去很有嚼劲。
台湾有很多特色小吃,每个小城几乎都有自己的独特风味,值得去探索… 这是台中夜市里小笼包,个头不大,皮薄多汁,肉很新鲜也很入味儿,配上店里自制的辣椒酱,一口咬下去,哇哦…… 台中有家卖馄饨的,叫“祥德记”,它家的馄饨是带脆皮的!外皮酥脆可口,内皮软烂鲜美,沾着店家特制的酱料,赞!
在垦丁逛夜市的时候,发现一种长得和凉面很像的面条,细长细长的,上面浇着醋、辣椒、花生碎、葱花等作料,吃起来酸酸辣辣的很过瘾,就是不知道名字… 有次和小伙伴去高雄,在一家普通得不能再普通的路边大排档吃夜宵,点了一个煎饺,一个芋圆西米露,一个虾仁馄饨,当时觉得特别好吃,至今记忆犹新。
芋圆西米露里有薏米、紫薯、红糖,香糯醇厚;煎饺金黄酥脆,底部焦焦的一层脆壳,沾着辣椒醋,好吃到爆! 这家小店后来成了我念念不忘的“白月光”。