萝卜猪血怎么炒好吃?

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准备食材,猪血、萝卜、小米椒、葱姜蒜 起锅烧油,加入姜蒜末,爆出香味后倒入小米椒圈,加一勺生抽和少许老抽,然后倒入切好的猪血块 猪血比较容易熟,所以不用炒太久,等到大部分都已经变色就差不多了,这时候可以尝一下味道,需要的话可以再加点盐和生抽 把切好的萝卜倒进去,大火快速翻炒,让萝卜吸收汤汁的味道,最后撒上葱花就可以装碗开吃了! 我买的这块猪血比较硬,切成厚片以后看起来有点像抹布,不过这样吃起来更有质感一点~ 如果不喜欢吃太辣的,可以把小米椒换成泡椒哦,会是一盘超级下饭菜!

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